Hola, si son objetos estáticos o en estudio sí sirve el tripode ya que no hace viento y no se mueven los objetos. En cualquier caso para macro lo ideal es situar dos flashes para iluminar como uno quiera a los lados del objetivo, y de esta forma, se puede cerrar el diafragma lo que se quiera, evitando la trepidación y en el caso de ser animales, pudiendo seguirlo con mayor comodidad. O usar el flash solo para parar el sujeto aunque se quieran usar diafragmas mas abiertos.
Todo esto por supuesto, si se quiere cerrar diafragmas. En el caso de querer desenfoques lo ideal es la luz natural, ya va según gustos.
En el video no se paran los objetos por el establizador. Se consigue por los destellos de alta velocidad con los flashes.
Un saludo.