En modo manual si es posible.
En S no te hace falta porque si pones el modo manual es igual que el S pero con el botón disociado.
Digamos que tendrías el modo S para enfoque con el disparador y el modo M con el botón disociado o también podrías enfocar manualmente porque el disparador no enfoca.
En el que no sé si se puede es en el continuo, nunca lo he probado. esto también vale para x100, por ejemplo y supongo que para la mayoría de modelos.
espero haberme explicado.
Saludos