Es como indica el compañero cerouno aunque el paso de poner el obturador autofocus en "off" no es extrictamente necesario. Si el foco está bloqueado la pulsación del botón de disparo no vuelve a enfocar aunque en ese parámetro ponga "on". Si lo dejas en "off" entonces tendrás que configurar otro botón de la cámara para que haga el foco a modo de "back button focus" porque sino no vas a poder enfocar de ninguna manera en automático, en manual sí claro.
Si has configurado que el bloqueo de AL y de AE es con función de conmutación después de enfocar y pulsar AL te aparecerá en el visor justo encima del icono que indica el modo de enfoque (AF-S, AF-C ó M) un icono en azul que indica que se ha bloqueado la cámara al último enfoque realizado y ese icono permanecerá ahí hasta que vuelvas a pulsar el AF-L.
En mi XT-20 sin ningún problema. Te pongo una imagen del libro de Pfirstinger, pero vamos en el manual pondrá lo mismo.