Hola compañero, estuve probando ahora el tema que me dijiste, y si, hasta 1600 va bien.
Al ponerlo en iso2000 se ralentiza, sin embargo al modificarle la velocidad ya se pone otra vez mejor, aunque no tan fino como cuando va a iso1600. He probado hasta 3200, y aunque se ralentiza un poco, no es tan acusado como el vídeo que pusiste de muestra.
Otra cosa que afecta es el tema de la velocidad, si estás con Isos altos, tipo 2000 o 3200, pero la velocidad no es baja, entonces no hay ninguna ralentizacion, así que esto solo ocurre cuando se dan juntas iso alto y velocidad baja.
He probado con iso 6400 y me da una velocidad normal, y no afecta