Esta pulsando el boton de Drive esta a la izquierda arriba, bajas hasta Bkt " horquillado " y ahí tienes todas las clases de Horquillado AE, BW, etc y el de foco.
Eliges la opción que necesites, hay varias, y la camara hace las fotos necesarias para luego montarlas.
Yo normalmente eljo la opcion donde le indicas a la camara donde inicia y donde termina el foco stacking.