Ufff, vamos a ver compañero, no entiendo como puedes enfocar tanto con el disparador como con AF-L si has disociado el enfoque...No debería pasar eso.
Por otra parte que modo usas de enfoque, S, C, M??
Si estás disparando con el selector de modo de enfoque en S, mira que en el menú, pestaña AFMF ( la que va debajo de I.Q) tengas en NO el AF+MF.
En ese mismo submenú mira que la Visualización. Punto AF este en ON y que Aj.Detec.Ocular/Facial este NO. Que la comprobación de enfoque este en SI, y que Interb.AE Pun+Área Enf, este en SI.
Te comento que yo el modo de BLOQ AE/AF lo tengo en 'AL PULSAR'.
Por otra parte, cuando tienes disociado el disparo de enfoque, es raro que cuando enfocas con AF-L no te mantenga el enfoque si no lo mantienes pulsado...Yo enfoco y suelto , mantiene el enfoque perfectamente y puedo recomponer si quiero pero manteniendo el enfoque donde le he dicho...y si presiono el disparador hasta la mitad, me bloquea la exposición...No tengo que estar presionando AF-L y el disparador para que me bloqueé el enfoque...Algo tienes por ahí configurado que te crea conflicto.