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¡¡¡Ninguno!!! Un jpg es un archivo de imagen con muchísima compresión, de manera que se limita generalmente a mostrar correctamente los Pixels que ves en pantalla, descartando el resto de información. Si esta imagen la editas, el programa que puedas utilizar lo que hará es inventarse los Pixels nuevos, con mayor o menor fortuna (para mí siempre con menor fortuna). Así que mi recomendación es que consideres el jpg como imagen final no apta para ningún tipo de edición.Y que software es mejor o bueno para el retoque pues de los JPEG que salen de la camara??
Para apaños in situ, con el movil uso Snapseed. En casa algunas veces estoy un poco vaguete y directamente ajusto los jpegs con Darktable. No hago nada exagerado, un poco de curvas y algo de contraste local. Como dice el compañero @Scheimpflug el jpeg está muy comprimido y a la que te pasas todo peta. Pero mi recomendación es que si eres sutil algo haces.Y que software es mejor o bueno para el retoque pues de los JPEG que salen de la camara??
Pues lo dicho, prueba Darktable. Es un programa muy ligero (y gratuito) que lo mismo te permite una edición rápida de un jpeg que un revelado muy detallado del Raw igual que Capture OnePor esp lo decia. Yo uso siempre RAW y el CO11 pero muchas veces da muuucha pereza.