Yo no hablo del impacto en la calidad de imagen.
Tengo claro, tal como decía al final de mi comentario, que podemos obtener el mejor resultado trabajando con el ISO base, en mi caso 125, pero hay momentos en que subir el ISO es imprescindible, cuando quieres disparar a un mínimo de velocidad, el objetivo no abre (o no te interesa abrir) más y solo te queda subir el ISO, asumiendo la pérdida que pueda ocasionar.
En analógico, ISO 400 u 800 para situaciones de poca luz me resolvía algunas situaciones.
Aunque sea un recurso por necesidad, para mi tiene el mismo peso.
No hace mucho publicaba una foto hecha a 1/15, f5 (por la pdc) con el 18-55 a ISO 3200, dentro de un monasterio.
Bajar el ISO, disparando a pulso, la hubiera hecho imposible, prefiero volver con foto, aún sacrificando ISO.